بسته‌بندی و فرآوری مکانیزه محصولات غذایی + فیلم

مکانیزاسیون

کشاورزی مکانیزه روند و فرایـند استفاده از ماشیـن آلات کشاورزی برای مکانیزه‌کردن کار کشاورزی است که تا حد زیادی بهره‌وری کاری مزرعه را افزایش می‌دهد. در دوران مدرن، طراحی ماشین آلات جایگزینی برای بسیـاری از کارهای مزرعـه که پیش‌تر دستی یا توسط جانـوران اهلی مانند گاو یا اسب و قاطر انجام می‌شد، فراهم کرد. 

به اعتقاد کارشناسان استفاده از عملیات مکانیزاسیون در کاشت، داشت و برداشت محصولات باعث افزایش ۳۰ تا ۶۰ درصدی محصول می‌شود که علاوه بر افزایش درآمد برای کشاورزان باعث حفظ محیط زیست نیز می‌شود.

استفاده از عملیات ماشینی باعث صرفه جویی در منابع آب، کود و سم و بذر مورد استفاده می‌شود و جلوی هدررفت و ضایعات محصول بر اثر برخورد به زمین و دست چینی را می‌گیرد.

همچنین با به کارگیری ماشین‌های کشاورزی بسیاری از عملیّات زراعی و دامی با کیفیت بالاتر و سرعت بیشتر صورت می‌گیرد.

اما این موهبت که در صنایع کشـاورزی پیشرفت‌های چشمگیـری را به همراه داشت، عاری از عیب نیست. استـفاده از ماشیـن آلات کشاورزی به علت مصرف سوخت های فسیلی، باعث آسیب‌هایی به اکوسیستم می‌شود و همچنین ممکن است به علت ماشینی بودن (غیرانسانی بودن)، نتـایج مطلوب را تماماً به همراه نداشته باشد.

ولی با این همه، مزایای آن به قدری جاذبه و سودآوری دارد که معایبی که برشمرده شد، هرگز به چشم نمی‌آیند.

در این پست نمونه ای از استفاده نوین در برداشت گردو با استفاده از ادوات مکانیزاسیون کشاورزی آورده شده است.

دیگر نوشته ها

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *