برگر مرغ رژیمی

برگر مرغ رژیمی

مواد لازم برگر مرغ رژیمی

  • مرغ بدون استخوان و پوست : ۹۰۰ گرم

  • پودر سیر : ۱/۴ قاشق چای خوری

  • پیاز : ۱ عدد

  • پودر سوخاری : ۶۰ گرم

  • آب : ۵ قاشق چای خوری

  • نمک و فلفل : به میزان دلخواه

طرز تهیه برگر مرغ رژیمی

مرغ را بشوییـد و چربی‌های آن را جدا کنید و سپـس چرخ کنید. سعی کنید طوری چرخش کنیـد که خیلی له نشود. مرغ چرخ شده را با پیاز ریز خرد شده، پودر سوخاری، نان خردشده، پودر سیر، کمی نمک و فلفل مخلوط کنید و با دست ورز دهید.

مخلوط بدست آمده حالت چسبندگـی ندارد. بخاطر همیـن آن را یک سـاعت در یخـچال قرار دهید. پس از گذشت ایـن زمان مخلوط را از یخچال بیرون بیاورید و در اندازه‌های همبرگر حدود ۱۱ تا ۱۲ عدد همبرگر درست کنید.

سپس تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و کمی روغن داخلش بریزید و همبرگرها  را سرخ کنید و بعد از ۴ تا ۶ دقیقه اقدام به سرخ کردن طرف دیگر کنید.

برگرهای شما آماده خوردن هستند. 

نکات تکمیلی:

◊  برگر مرغ جزو غذاهای رژیمی می‌باشد.
◊  زمان آماده سـازی مواد اولیه و مایحـتاج آن حدودا ۱ سـاعت و ۲۰ دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۵ دقیـقه است.
◊  برگر مرغ رژیمی را می توانید در وعده نهار یا شام سرو کنید.
◊  توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۸ نفر مناسب می‌باشد.

منبع: نمناک

دستور پخت

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *